열역학 Thermodynamics 5th Edition 연습문제 3-45

3-45.docx

열역학 Thermodynamics 5th Edition.

Fundamentals and Applications

-Yunus A. Cengel

-Michael A. Boles

-부준홍 김덕줄 김세웅 김수현 신세현 이교우 정우남 최경민 공역

McGraw-Hill

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문제 3-45

뚜껑이 있는 냄비 속의 물이 끓기 시작하는 온도를 계산한다.

가정: 냄비 속에는 순수한 물이 들어있다고 가정하며, 잘 밀폐되어 있다. 대기압은 일정하고 균일하다. 물의 높이에 따른 압력은 고려하지 않는다.

풀이: 냄비는 뚜껑의 무게에 의해 밀폐되어 있으므로 물을 가열할 때 뚜껑의 무게로 인한 압력까지 상승한다.

따라서 냄비 속의 물의 포화 압력은 다음과 같고,

ees를 이용하여 포화 온도를 구하면 다음과 같다.