열역학 Thermodynamics 5th Edition 연습문제 4-93

열역학 4-93.docx

열역학 Thermodynamics 5th Edition.

Fundamentals and Applications

-Yunus A. Cengel

-Michael A. Boles

-부준홍 김덕줄 김세웅 김수현 신세현 이교우 정우남 최경민 공역

McGraw-Hill

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문제 4-93

일반 콜라에서 다이어트용 0 칼로리 콜라와 두 조각의 사과 파이로 바꿀 때, 칼로리가 많은지 적은지 알아낸다.

가정: 주어진 음식물의 신진대사 가능 에너지 함유량은 표 4-1을 참고한다.

풀이: 교재에 있는 표 4-1 몇 가지 일반적인 음식물의 대략적 신진대사 가능 에너지 함유량 표를 참고하면

콜라 1L의 신진대사 가능 에너지 함유량은 아래와 같고,

다이어트용 콜라는 칼로리가 없고 두 조각의 사과 파이의 신진대사 가능 에너지 함유량은 아래와 같다.

따라서 1L의 콜라보다 두 조각의 사과 파이가 소비하는 칼로리가 더 많다.